Jordanie, Israël et les Territoires palestiniens Real Food Adventure

Découvrez la riche histoire et les saveurs encore plus riches de la Jordanie, d'Israël et des Territoires palestiniens au cours de cette véritable aventure alimentaire de 14 jours. Ici, les vastes déserts du Wadi Rum s'offrent aux festins bédouins rôtis sous terre, la mer Morte offre son sel comme garniture de classe mondiale et le climat de la région a permis aux olives de prospérer depuis plus de 6 000 ans. Savourez le sabiach à Tel Aviv, apprenez les secrets du tahini auprès des Samaritains de Naplouse, rompez le pain avec les Druzes et goûtez à l'appétissant knafeh à Amman. Entre ces délicieuses distractions, flottez sur la mer Morte, visitez les lieux saints de Jérusalem et explorez la ville de Petra, recouverte de roches. Débordant de culture charismatique et de plats vivants, c'est une odyssée épicurienne dont vous vous souviendrez.Le Moyen-Orient est une destination gastronomique idéale pour les végétariens. Avec de merveilleux produits frais et de nombreux plats locaux délicieux, vous passerez un excellent moment au cours de ce voyage. Pour les végétaliens, nous recommandons de revoir l'itinéraire et les inclusions afin de s'assurer que vous serez en mesure de participer pleinement et d'apprécier ce voyage. Nous proposons également de nombreux autres voyages au Moyen-Orient qui peuvent répondre à un large éventail de besoins alimentaires.La Cisjordanie est pleine de gens accueillants, de marchés et de nourriture. Mais c'est aussi une région de séparation et d'épreuves, et la traversée de la région peut s'avérer difficile. Il s'agit d'une région politiquement sensible, et nous faisons de notre mieux pour fournir une vue d'ensemble équilibrée. Nous demandons aux voyageurs de garder l'esprit ouvert lors de leur visite.Les sites principaux peuvent être encombrés pendant les périodes de pointe par les bus des grands groupes de pèlerins. Bien que nous fassions de notre mieux pour planifier nos visites en fonction de ces périodes, ce n'est pas toujours possible. Il peut y avoir des retards, des files d'attente et des services privés qui nous empêchent d'entrer dans certains sites. Votre accompagnateur fera de son mieux le jour même.Au cours de votre voyage, vous visiterez de nombreux sites religieux. Vous devrez apporter des vêtements qui couvrent les bras et les jambes. Votre accompagnateur vous indiquera quand ces vêtements sont nécessaires.Israël et les Territoires palestiniens sont loin d'être une destination bon marché, il est donc important de prévoir un budget en conséquence. La bonne nouvelle, c'est que votre guide local expert est à votre disposition pour vous aider à découvrir les meilleures offres locales.Connu sous le nom de 'bakchich' au Moyen-Orient, le pourboire est un élément essentiel de l'industrie du tourisme. S'il n'est peut-être pas habituel pour vous, il revêt une grande importance pour les personnes qui s'occuperont de vous au cours de votre voyage. Ne soyez pas surpris si cette culture du pourboire est encore plus évidente ici.Les températures peuvent varier dans cette région et tout au long de l'année. D'avril à octobre, pour éviter la chaleur de la mi-journée, nous commençons certains jours très tôt, par exemple à 6 heures du matin. Veillez à consulter la section 'Climat et informations saisonnières' des Informations essentielles sur le voyage et tenez compte du temps qu'il fait à la période de l'année où vous souhaitez voyager.Le camp du désert à Wadi Rum est basique, mais incroyablement mémorable. Il y a des tentes et des salles de bain occidentales partagées. Sachez que si le désert peut être très chaud pendant la journée, il reste frais la nuit et que des vêtements chauds et un sac de couchage sont fortement recommandés si vous voyagez en dehors des mois d'été.Le Ramadan est un festival annuel d'un mois, pendant lequel le voyage peut être une expérience culturelle enrichissante. Cependant, certains services habituels peuvent ne pas être disponibles pendant la journée, tels que les restaurants ou les cafés, et le voyage peut parfois être perturbé par des événements. Votre accompagnateur adaptera l'itinéraire en conséquence, mais veuillez en tenir compte lorsque vous choisissez vos dates de voyage. Vous trouverez les dates et d'autres informations dans la section 'Climat et informations saisonnières' des Informations essentielles sur le voyage.