Oktoberfest: Kan een van de grootste festivals van Europa duurzaam zijn?

Ik ben naar het Oktoberfest geweest om te kijken hoe ze daar met duurzaamheid omgaan, en dit is wat ik heb ontdekt.

Oktoberfest: Kan een van de grootste festivals van Europa duurzaam zijn?
Becca Marsh
Door Becca Marsh
update 13-10-2026 schedule 7 min

Wat is het Oktoberfest?

Het Oktoberfest is een van de bekendste toeristische evenementen van Duitsland en ’s werelds grootste bier- en volksfeest. Het vindt elk jaar in oktober plaats in München en trekt zo’n zes miljoen bezoekers; het evenement duurt drie weken, vandaar de naam Oktoberfest. Het feest is elke dag geopend van eind september tot begin oktober, met bier, traditionele gerechten en volkscultuur. Bezoekers worden aangemoedigd om traditionele klederdracht te dragen, zoals Lederhosen en Dirndls, en het evenement vindt plaats in een speciaal daarvoor bestemd gebied van München, net ten westen van het stadscentrum, waar het festivalterrein tot leven komt en de tenten vol zitten met vrolijke mensen.

Als een van de grootste festivals van Europa wilde ik graag zien wat de organisatoren doen om duurzaamheid te bevorderen en afval te verminderen, en dit is wat ik ontdekte.

Wat doet het festival om rekening te houden met duurzaamheid?

Als festival dat elk jaar honderdduizenden bezoekers trekt, is duurzaamheid belangrijk vanwege de enorme hoeveelheid mensen en de wereldwijde populariteit van het festival. Tijdens mijn weekendbezoek viel het me op dat het festival verschillende initiatieven neemt om duurzamer te zijn en de impact op de stad te verminderen.

Geen wegwerpartikelen

Wat me vooral opviel, was hoe weinig – of eigenlijk helemaal geen – wegwerpplastic ik op het festival zag. Omdat het festival draaide om bier drinken en het eten van heerlijke traditionele gerechten, had het veel afval kunnen opleveren in de vorm van bekers, bestek en wegwerpverpakkingen voor eten.

Maar wat me verbaasde, was hoe weinig van dit afval ik zag, want alles wat ik tegenkwam was herbruikbaar. In de biertenten en bierhallen werden drankjes geserveerd in glazen bierpullen en werd eten geserveerd op borden, samen met bestek zoals je dat in restaurants zou vinden. Op de tafels lagen geen wegwerpservetten, sauszakjes of zout- en peperzakjes, wat mensen aanmoedigde om erom te vragen in plaats van ze gewoon te gebruiken omdat ze er lagen.

Vanuit mijn perspectief lijkt het festival er alles aan te doen om wegwerpartikelen te verminderen, van het serveren van drinkwater en frisdrank in glazen tot het stimuleren van herbruikbare spullen om onnodig afval te voorkomen.

De ‘verminderen, hergebruiken’-aanpak.

Als festival dat al tientallen jaren bestaat, kunnen de organisatoren makkelijk kiezen voor een ‘reduce-and-reuse’-aanpak. Veel kleinere of nieuwe festivals investeren in herbruikbare plastic bekers, wat een geweldig initiatief is; ik vond het echter heel fijn dat het Oktoberfest glas en steviger servies en bestek gebruikte dat nog tientallen jaren meegaat. Hoewel herbruikbare plastic bekers beter zijn dan wegwerpplastic, weet ik niet zeker of ze de meest duurzame optie zijn vergeleken met iets dat een leven lang meegaat.

Dit gold ook voor de drinkfonteinen, die overal op het terrein te vinden zijn en bezoekers aanmoedigen om herbruikbare waterflessen mee te nemen en geen plastic flessenwater te kopen. Naar schatting werd er tijdens het Oktoberfest van 2026 zo’n 150.000 liter water gedronken uit de drinkfonteinen, wat hielp om potentieel plastic afval te verminderen.

Inside the festival grounds at Oktoberfest in Munich Germany. Photo by Becca Marsh
Op het festivalterrein van het Oktoberfest in München, Duitsland. Foto door Becca Marsh

Hoe plan je een reis naar het Oktoberfest: tips en trucs

Hoe kom je er

Omdat het Oktoberfest een van de grootste festivals van Duitsland is, kan het lastig zijn om er te komen vanwege de grote drukte, maar Duitsland heeft uitstekend openbaar vervoer, dus milieubewuste reizigers hebben verschillende opties.

München is goed aangesloten op het Europese treinnetwerk, dus je kunt vliegen vermijden en over land naar het Oktoberfest reizen. De stad heeft ook een goede infrastructuur voor elektrische auto’s, mocht je met vrienden of familie een roadtrip maken.

Als je eenmaal in de stad bent, is de U-Bahn een fantastische manier om je efficiënt te verplaatsen; zelfs tijdens het Oktoberfest, wanneer het erg druk is, blijft het een praktisch vervoermiddel. Er rijden ook elektrische trams door de stad, wat nog een milieuvriendelijke manier is om je te verplaatsen.

Accommodatie

München heeft verschillende accommodatiemogelijkheden, van hotels tot pensions, B&B’s en hostels. De meeste mensen verblijven in het centrum of vlak bij het festival, zodat ze er naartoe kunnen lopen, maar dat betekent ook dat je midden in de drukte zit. Als je het wat rustiger aan wilt doen, kun je wat verder van het festival af verblijven en het openbaar vervoer gebruiken om er te komen.

Ik reis het liefst met een kleiner budget, dus besloot ik een van de pop-upcampings van het Oktoberfest te proberen. Het lag op zo’n 15 tot 25 minuten reizen van het Oktoberfest en was een geweldige plek om te verblijven tijdens het festival.

Verschillende bedrijven hebben het initiatief genomen om grote delen van de gemeentelijke camping te reserveren om tenten op te zetten met alle spullen die bezoekers nodig hebben om makkelijk hun kamp op te zetten en weer te vertrekken. Ik vond dit een interessant concept, omdat veel festivals in Europa de laatste jaren een enorme hoeveelheid afval hebben geproduceerd doordat bezoekers hun tenten en kampeerspullen achterlieten. Dit komt vooral doordat spullen tijdens hun verblijf kapotgaan, vies worden, of omdat ze simpelweg geen energie meer hebben om alles af te breken en mee naar huis te nemen. Deze verspillende mentaliteit zorgt voor onnodig afval dat festivalorganisatoren meestal zelf moeten opruimen en weggooien.

Ik vond het idee van een kant-en-klare camping een geweldige manier om afval van kampeerspullen te verminderen. Als bezoeker was het heel makkelijk, want ik hoefde mijn tent niet op te zetten, en het was bijna alsof ik bij een hotel of Airbnb aankwam waar alles al voor me klaarstond. Het was natuurlijk niet de beste nachtrust, want veel mensen strompelen in de vroege uurtjes terug naar hun tenten, maar ik denk dat verschillende festivals in Europa van dit concept kunnen leren om afval te verminderen.

Lost Souls pop up hostel camp ground at Munich municipal camping for Oktoberfest. Photo by Becca Marsh
De pop-upcamping van Lost Souls op de gemeentelijke camping van München voor het Oktoberfest. Foto door Becca Marsh

Het festival en wat je kunt verwachten

Het festival staat wereldwijd bekend om zijn bier, maar het is meer dan dat. Het viert de traditionele Beierse cultuur, houdt volksfeesten levend en brengt mensen bij elkaar. Op het festivalterrein vind je een geweldig aanbod aan kermisattracties en spelletjes, vergelijkbaar met wat je op de meeste kermissen in Europa ziet. De toegang tot het festivalterrein is gratis, maar je moet vaak in de rij staan en bij de ingang worden tassen gecontroleerd.

Eenmaal binnen kun je vrij rondlopen, souvenirs of kleding kopen en genieten van fastfood. De meeste mensen gaan naar de biertenten, waar het allemaal gebeurt: van livemuziek tot zingen en dansen op de tafels; dat is het hart van het festival. Maar binnenkomen is niet altijd even makkelijk.

Meestal zijn de tafels al zo’n jaar van tevoren volgeboekt, dus als je van plan bent om volgend jaar te gaan, begin dan vroeg met plannen. Tafels worden gereserveerd voor groepen van 10 personen, en het betaalde bedrag wordt meestal verrekend met eten en drinken. Let op: sommige mensen proberen je misschien polsbandjes te verkopen voor hun plek in de tent, en ze vragen vaak meer dan ze zelf oorspronkelijk hebben betaald. Wees dus voorzichtig als je hiervoor kiest, want het is niet altijd een legitieme manier om een tent binnen te komen.

Ik had niet van tevoren gereserveerd, maar ik ging op een zaterdagochtend vroeg op pad om mijn geluk te beproeven. Veel reserveringen begonnen pas om 11.00 uur, dus tot die tijd kon ik aan elk van die tafels plaatsnemen. Ik kwam rond 09.00 uur aan en het was al druk op het festivalterrein, maar ik ging naar de Paulaner-tent, bestelde bier en eten en luisterde naar de band. Zelfs ’s ochtends is de sfeer al levendig, en naar mijn ervaring is het dan ook aangenamer dan later op de dag, als de luidruchtige menigte arriveert.

Het festival is een goede plek om regionale gerechten te proeven, zoals pretzels, goulash en knoedels. Er is een ruime keuze aan fastfood, van braadworst tot kaasplankjes en nog veel meer, maar voor veganisten kan het lastig zijn.

Is het de moeite waard?

Ik vind het Oktoberfest zeker de moeite waard om minstens één keer in je leven te bezoeken, vooral als je bier drinkt en geïnteresseerd bent in traditionele cultuur. Toch is het een beetje aan de dure kant en erg toeristisch. Ik raad aan om voor een authentiekere ervaring een kleiner lokaal feest in een van de dorpen in de regio te bezoeken, of gewoon 1 à 2 dagen op het Oktoberfest door te brengen.

Dus als je zin hebt om naar het Oktoberfest te gaan, trommel je vrienden op en begin met het plannen van je reis.

Inside the Paulaner beer tent at Oktoberfest in Munich. Photo by Becca Marsh
In de Paulaner-biertent op het Oktoberfest in München. Foto: Becca Marsh

Duurzaam toerisme betekent reizen op een manier die de impact op het milieu zo klein mogelijk houdt, terwijl je tegelijkertijd lokale gemeenschappen steunt en het cultureel erfgoed in stand houdt. Dit houdt onder andere in dat je milieuvriendelijke accommodatie kiest, afval vermindert, de natuur respecteert, het openbaar vervoer gebruikt, lokale bedrijven steunt, zuinig omgaat met water en energie, en je houdt aan de richtlijnen voor verantwoord reizen op je bestemming.

Duurzaam reizen hoeft niet duur te zijn. Door de trein of bus te nemen in plaats van het vliegtuig, bij lokale accommodaties te verblijven, buiten het hoogseizoen te reizen, het openbaar vervoer te gebruiken, herbruikbare waterflessen en boodschappentassen mee te nemen en bij lokale restaurants te eten, kun je vaak geld besparen en tegelijkertijd je ecologische voetafdruk verkleinen.

Yes, electric vehicles (EVs) generally produce lower greenhouse gas emissions than petrol or diesel cars, especially when charged using renewable electricity. While long road trips may require additional charging stops, improved charging infrastructure is making EV travel increasingly practical and environmentally friendly.

Wandelen en fietsen zijn de meest milieuvriendelijke manieren om je te verplaatsen, omdat ze vrijwel geen CO₂-uitstoot veroorzaken. Voor langere reizen is de trein meestal de meest duurzame optie, gevolgd door touringcars en bussen. Als vliegen onvermijdelijk is, kies dan voor rechtstreekse vluchten, vlieg in economy class en overweeg om je CO₂-uitstoot te compenseren via gecertificeerde CO₂-compensatieprogramma’s.

In veel gevallen stoot autorijden minder uitstoot uit dan vliegen, vooral als je met meerdere passagiers in één auto reist. Voor korte en middellange afstanden is de trein echter vaak de milieuvriendelijkste optie. Vergelijk, als het kan, de vervoersmogelijkheden voordat je boekt, om zo de meest duurzame keuze te vinden.

Je kunt de CO₂-voetafdruk van je reis berekenen met behulp van online CO₂-voetafdrukcalculators. Deze tools schatten je uitstoot op basis van factoren zoals je vervoersmiddel, de reisafstand, je accommodatie en je activiteiten. Met veel van deze calculators kun je ook verschillende reisopties vergelijken, zodat je alvast duurzamere keuzes kunt maken voordat je boekt.

De eerste stap om uitstoot aan te pakken die niet volledig te vermijden is, is om deze zo veel mogelijk te verminderen door bewuste keuzes te maken, zoals kiezen voor koolstofarme vervoersmiddelen of verblijven in milieuvriendelijke accommodaties. Als je je uitstoot zo veel mogelijk hebt verminderd, kun je de resterende hoeveelheid compenseren door bij te dragen aan initiatieven zoals herbebossingsprojecten of projecten voor hernieuwbare energie.
Om echt een verschil te maken, moeten compensaties extra, permanent en goed gecontroleerd zijn. Zo draag je bij aan echte, meetbare verandering. Exploreo doet hieraan mee door bomen te planten en projecten te steunen die de uitstoot verminderen en lokale gemeenschappen helpen.